Restaurantes en Andalucía

Información turística de Andalucía

Ocupa el sur de la Península ibérica, con 785 municipios divididos en 8 provincias: Sevilla, Córdoba, Jaén, Granada, Almería, Huelva, Cádiz y Málaga. Siendo su capital la ciudad de Sevilla. Es la CCAA más poblada de España con 8.384.400 habitantes.

Es uno de los lugares más cálidos al encontrarse al sur de la península con un clima mediterráneo con muchas horas de sol y sumando la cantidad de playas con las q cuenta esta comunidad, hace de las tierras andaluzas una de las más atractivas para el turismo de sol y playa. Su costa tiene concedida 84 banderas azules (66 playas y 18 puertos deportivos).

Además del turismo rural de Andalucía, su turismo cultural es otro aliciente para los viajeros, cuenta con gran riqueza patrimonial e histórica, monumentos como la mezquita de Córdoba, la Alhambra de Granada, la Giralda de Sevilla, casco histórico de Úbeda en Jaén, como ejemplo solo para abrir boca de entre muchos otros lugares de interés de Andalucía.

Su arquitectura islámica, renacentista y barroca de sus edificios, sus castillos, fortalezas y monasterios, por todo el territorio andaluz, hacen de esta tierra rica en patrimonio, en cultura y belleza. Velázquez, Murillo y Picasso nos regalaron infinidad de lienzos, esculturas, joyas, imágenes y restos arqueológicos que se reparten por catedrales, museos, iglesias, conventos y palacios como testigos de su desarrollo artístico.

La gastronomía de Andalucía forma parte de la dieta mediterránea, basada en aceite de oliva, legumbres, cereales, verdura, pescados, carne y frutos secos, así como el vino.

Si vienes de turismo rural a Andalucía no pasarás hambre, de hecho, podrás probar sus tapas y platos como el salmorejo, el flamenquín, el atún rojo, pescaito frito, marisco, gamba blanca de Huelva, langostino de Sanlúcar, los boquerones, gazpacho, el ajoblanco entre otros…

El cultivo de la vid y su elaboración de vino tiene gran fama en el mundo.

Sus fiestas son tan extensas como lo es su territorio, cabe destacar sus romerías y procesiones, la feria de abril de Sevilla, su Semana santa, la festividad del Corpus Chisti en Granada o las Cruces de Mayo de Córdoba, la Fiesta de los Toros, con gran tradición celebrándose corridas en muchas plazas de toros muy ligada a la cultura flamenca que acompaña estas fiestas de cánticos, guitarras y bailes típicas del folclore andaluz. Y no nos podemos olvidar de los carnavales de Cádiz, uno de los más importantes de España.

El 28 de febrero es el Día de Andalucía, donde en muchos pueblos y ciudades se celebra colgando banderas de Andalucía en sus balcones y decoran balcones y patios haciendo concursos de patios andaluces. También coincide con la entrega de Medallas de Andalucía por parte del gobierno autonómico y se nombran hijos predilectos de Andalucía.

Gentilicio: Andaluz /a, bético/a , jándalo /a.