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Información turística de la Comunidad Valenciana

Comunidad autónoma española donde su capital es Valencia, situada en el este y sureste de la península ibérica. También forma parte del territorio valenciano el archipiélago de las islas Columbretes, Tabarca y otras islas menores e islotes cercanos a la costa, además del Rincón de Ademuz, comarca montañosa separado totalmente del resto del territorio valenciano que contiene seis micro reservas de flora.

La Comunidad Valenciana está formada por las provincias de Alicante, Castellón y Valencia en un total de 542 municipios, dividida en 34 comarcas.

Son 22 las reservas y parques naturales de la Comunidad Valenciana de las que nombramos algunas como son: Carrascal de la Fuente Roja (Alicante), Salinas de Santa Pola (Alicante), Hoces del Cabriel (Valencia), Sierra Helada (Alicante), Hoces del Cabriel (Valencia), Sierra de Espadán (Castellón), Desierto de las Palmas (Castellón), Islas Columbretes (Castellón) y Peñagolosa (Castellón) entre otros.

Hablar de gastronomía valenciana es hablar de arroces, el más conocido, la paella. La fideuá, el puchero y la coca de pimientos y tomate es parte de su cocina tradicional. Y no podemos olvidar su repostería con los famosos turrones de Jijona (Alicante) y Casinos (Valencia) lugares de gran tradición en elaborar turrón, polvorones y mazapanes. En cuanto a la bebida tenemos una tópica de la zona llamada “horchata de chufa” (de Alboraya).

La Comunidad Valenciana cuenta con una gran cantidad de fiestas en todos sus municipios, aunque se pueden destacar las siguientes:

  • A finales de febrero o principio de marzo (sobre el tercer Domingo de Cuaresma), se celebran las Fiestas de la Magdalena, de Castellón de la Plana.
  • Del 15 al 19 de marzo se celebran las Fallas en honor a San José, que son las fiestas grandes de la ciudad de Valencia, aunque también se celebran en otras localidades de la Comunidad. Son las fiestas más celebradas, junto a los moros y cristianos, en la comunidad autónoma.
  • En abril se celebran en diversos pueblos y ciudades las fiestas en honor a San Vicente Ferrer, patrón de la Comunidad.
  • Entre el 21 y el 24 de abril se celebran los Moros y Cristianos de Alcoy, origen de las fiestas de Moros y Cristianos.
  • En junio se celebran las Hogueras de San Juan. Destacan las que se plantan en Alicante del 20 al 24 de junio.
  • El último miércoles de agosto se celebra otra de las fiestas más internacionales de la Comunidad, la popular Tomatina de Buñol.

Gentilicio: Valenciano /a

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