LA TEJERA DE FAUSTO

Posada - Restaurante en Santiuste de Pedraza, Segovia
Santiuste de Pedraza,
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Tipo de alquiler

Por habitaciones

Precio medio por noche

Por habitaciones:105 €

Capacidad
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Ofertas
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Descripción

¡¡PRECIO POR HABITACION DOBLE CON DESAYUNO INCLUIDO 105 EUROS!!

Su actual propietario ha rehabilitado este antiguo edificio, con las mas modernas instalaciones para ofrecer al viajero una estancia confortable y apacible, algunas con su propia chimenea y sin olvidar algo tan importante como es presentar una gastronomia donde los platos tradicionales castellanos y el horno de leña, conviven con una cocina creativa de alta calidad.

HABITACIONES

Todas las habitaciones están perfectamente equipadas y desde cualquiera de ellas se disfruta del maravilloso paisaje. Alojamiento y desayuno incluido.

La Vaca y La Gallina:
Habitaciones dobles con dos camas y baño completo.

La Perdiz, La Oveja y El Búho:
Habitaciones dobles con cama de matrimonio y baño completo.

El Caballo y El Jabalí:
Habitaciones dobles especiales con baño completo.

El Aguila y La Cigueña:
Suite con cama de matrimonio, sala, chimenea, y baño completo.

EL RESTAURANTE

El restaurante consta de varias dependencias dotadas de chimenea, en las cuales, conforme a una de las más viejas tradiciones castellanas, se ofrece una cocina donde el asado y las carnes rojas ocupan un lugar de excepción, pero en la que no faltan excelentes platos y aderezos, propios de una gastronomía de alta calidad.

Para la sobremesa puede pasar al salón con biblioteca y chimenea, donde leerá curiosos textos sobre la historia de esta tierra, o si lo prefiere puede tomar el café en nuestro jardín, mientras disfruta del paisaje. Esta es una muestra de nuestra cocina, platos tradicionales y otros más atrevidos, “ver la carta”.

Podemos elaborar su menu a medida para sus celebraciones y bodas en el interior o Jardin de hasta 200 personas, contacte con nosotros para que podamos asesorarlo mejor.

PARA DESCANSAR

En la Tejera de Fausto contamos con las siguientes instalaciones:

A poco más de una hora de Madrid.
9 habitaciones con calefacción central y chimeneas.
Restaurante a la carta con horno de leña.
Finca de 6 hectáreas.
Jardín y juegos infantiles.
Parking propio.
Fácil acceso para minusválidos.
Biblioteca para huéspedes.
Empresas y celebraciones.
Zonas comunes con WI-FI
Se acepta Visa y MasterCard.
Se aceptan animales.
Se habla inglés.

HORNO

Hace casi un siglo la Tejera de Fausto era un horno donde su propietario, un artesano llamado Fausto, se dedicaba a la industria predominante en la zona por la abundancia de arcilla roja: la fabricación de tejas.

Hoy en día, los edificios de la Tejera de Fausto han sido rehabilitados y restaurados en su totalidad, sin afectar la construcción original de piedra, madera y baldosa castellana, para albergar un acogedor restaurante-posada.

Esta edificación situada a la ribera del río Cega está rodeada por 50.000 metros cuadrados de árboles, viñedos, tomillos y romeros que llegan hasta la Sierra de Guadarrama y que sirven de guarida a corzos, zorros, buitres, águilas y otras especies de la fauna del lugar.

La Tejera de Fausto está pensada y concebida para comer bien y descansar tranquilamente; para disfrutar de la naturaleza y de la historia y cultura de los pueblos y ciudades de la zona; para que los niños juegen sin peligro alguno; para celebrar grandes acontecimientos; incluso para mantener reuniones o seminarios, si no queda más remedio que trabajar. En definitiva, para que usted pueda hacer lo que más le guste en cada momento.

Si quiere conocer más a fondo la Tejera de Fausto existen distintas publicaciones y guías de varios países, como El Mundo, La revista Man, y La guía Special Places to Stay in Spain, que reflejan estas y otras impresiones.

ACTIVIDADES

En la Tejera de Fausto además de comer bien y descansar, puede realizar actividades entre otras sugerencias que le proponemos en función de la distancia que pueda recorrer. Punto de partida del senderismo rural, excursiones en vehículo o a caballo hasta las poblaciones como Pedraza, Sotosalbos, Sepúlveda ( Las Hoces del Río Duratón), Navafría, Turégano y sin olvidar la variedad monumental de Segovia, la antigua corte de los Reyes de Castilla.

A PASOS

“A un paso”:

El río Cega, donde pescará buenas truchas.
La ermita de la Virgen de la Vega, primera edificación románica de la región.
Un paseo a caballo.
Una vuelta en bicicleta.
Senderismo rural.

“A dos pasos”:

Recorrer las calles medievales y el castillo de Pedraza.
Comprar antigüedades en Torre Val de San Pedro o en Turégano, que además conserva su castillo medieval.
Conocer la ermita de Sotosalbos.
Dar un paseo entre los pinos por las montañas de Navafría.
Explorar las cuevas del Enebralejo en Pradena.

“A tres pasos”:

Hacer parapente en Arcones.
Recorrer el cañón o navegar en canoa en las “Hoces del río Duratón”, donde también se encuentra una reserva de buitres. Cercano a las Hoces, está el pueblo de Sepúlveda, lugar que no puede irse sin conocer.
Esquiar en la Pinilla o en cualquiera de las estaciones de Navacerrada (aproximadamente a 1/2 hora).

Si se le ocurre algo que no hemos mencionado y que le gustaría hacer, no dude en consultarnos.
Haremos todo lo posible por complacerle. Igualmente, estamos organizando nuevas actividades que le iremos contando en este espacio a medida que estén listas para ofrecérselas.

RECOMENDAMOS VISITAR

Algunos monumentos que recomendamos visitar:

En Tierras de Pedraza.

Aldealengua – Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción.
Collado Hermoso – Monasterio de Santa María.
Navafría – Iglesia de San Lorenzo.
Orejana – Iglesia de San Juan.
Pedraza – Iglesia de San Juan.
Pedraza – Castillo.
Requijada – Iglesia de Nuestra Señora de las Vegas.
Santiuste de Pedraza (La Mata) – Iglesia de San Justo.
Valdevacas – Ermita de las Nieves.

Más allá de las Tierras de Pedraza.

Duratón – Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción.
Pelayos del Arroyo – Iglesia de San Vicente.
Perorrubio – Iglesia de San Pedro ad Vincula.
Prádena – Cueva de los Enebralejos
Sepúlveda – Iglesia de San Salvador
Sepúlveda – Iglesia de la Virgen de la Peña.
Santa Marta del Cerro – Iglesia de S. Marta del Cerro.
San Pedro de Gaillos – Iglesia de San Pedro de Gaillos.
Sotosalbos – Iglesia de San Miguel Arcángel.
Villafranca – Castillo Castilnovo.
Villaseca – Iglesia de San Frutos de Duratón.
Villaseca – Cueva de los Siete Altares.

EVENTOS

La Tejera de Fausto un lugar perfecto, para una reunión de empresa, un fin de semana tranquilo o para sus grandes celebraciones y bodas. Su actual propietario ha rehabilitado este antiguo edificio, a la vez que lo ha dotado de las más modernas instalaciones, para ofrecer una estancia confortable y apacible junto a la importartancia de los platos tradicionales castellanos que conviven con una cocina creativa y de alta calidad.

PARA DELEITAR

Todos los menús incluyen un cocktail, servido en los jardines, con aperitivos fríos y calientes, con vinos, cerveza y refrescos.

Todos los menús incluyen un vino tinto de la Rioja, crianza de la casa, agua, pan, cava Brut, café, pastitas y licores.
Se incluye menú impreso personalizado y decoración floral.

Dependiendo del número de comensales se podrán celebrar en los salones del restaurante (hasta 100 invitados) o en las carpas del jardín (hasta 250 comensales).

Le ofrecemos distintas posibilidades de elección para la configuración de su menú; les listamos algunos ejemplos de platos:

Entrantes:

Salmorejo.
Vichysoisse.
Pastel de verduras con salsa de oporto.
Crepes de morcilla.
Rosada a la mozárabe.

Principal:

Solomillo asado con patatas a la crema.
Cordero o cochinillo asado en horno de leña.
Roastbeef asado con salsa bearnesa.
Solomillo Wellington con salsa cumberland.

Postres:

Tarta de manzana reineta con crema al armagnac.
Ponche segoviano con natillas.
Tarta de queso fresco con frutos rojos.

No dude en consultarnos precios y distintas opciones de menús, contacte con nosotros para que podamos asesorarlo mejor.

Ver más
Características y Servicios

Interior

Biblioteca

Calefacción

Chimenea

Sala de reuniones

Salón

Televisión


Exterior

Aparcamiento

Jardín

Terraza


Situación

Categoría

Servicios

Cobertura telefónica

Desayuno (opcional)

Internet / WIFI

Mascotas permitidas

Restaurante

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LA TEJERA DE FAUSTO

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