Mas de diez años han pasado desde que nuestros primeros clientes llegaron a la "Posada Molino del Canto". Muchos años de disfrutar de la compañía de personas que también han disfrutado y vivido unos momentos inolvidables en un lugar maravilloso y único. El enclave de la posada y molino es especialmente llamativo, por estar situado en un rincón del Valle de Zamanzas (Sur de Las Merindades) en la ribera del Ebro y resguardado por la montaña. Sin duda uno de los primeros factores que nos impresiono fue la ubicación, el constante murmullo del río, la protección del viento norte de la montaña, el centenario nogal y la antigua casa de los molineros, transformada ahora en Posada. Una vez que nos encontramos ante un edificio con una ubicación privilegiada, simplemente había que aplicar elementos naturales para adaptar una casa de molineros en una confortable Posada. La restauración a base de elementos naturales, piedra caliza y arenisca, madera de roble y corcho natural como material aislante. Los gruesos muros de piedra mantienen el calor en invierno y el frescor en verano, así, unido al aislante natural de corcho y la chimenea noruega que tenemos instalada, conseguimos tener un buen nivel de confort. Disponemos sólo seis suites, esto confiere al alojamiento un carácter y una atención a los alojados exclusiva. Las seis habitaciones suites y dúplex, con salón, dormitorio y baño completo, de unos 30 metros cuadrados donde relajarse y descansar. Una gran ventana en el tejado provee de gran cantidad de luz natural a toda la habitación. En el salón comedor damos rienda suelta a nuestra imaginación a la hora de elaborar unos desayunos y cenas, todos los días diferentes, de los que cada vez más vemos que los clientes disfrutan enormemente. Platos elaborados con productos de la zona y los que nos ofrece la huerta ecológica cultivada por nosotros. Para completar la estancia es posible disfrutar de gran variedad de actividades, rutas de senderismo, perfectamente marcadas, y de diferentes niveles, rafting, canoa, espectaculares rutas a caballo y además somos socios de SEO/BirdLife y tenemos especialmente diseñadas unas rutas para la observación de aves. Así mismo puedes admirar las hermosas iglesias románicas y rupestres de la zona, pueblos increíbles o saltos de agua en lo más recóndito de los bosques.