RESTAURANTE MARIA ROSA

Restaurante Rural en Los lagos

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  • Tipo: Restaurante Rural
  • Asturias - Cangas de Onís
  • Precio desde: 10 EUR
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Descripción del propietario

ENCLAVADO EN LOS LAGOS DE COVADONGA, EL MAS SINGULAR Y ESPECTACULAR LUGAR DE ASTURIAS.LAGO ERCINA.

En el paraje más singular y paradisíaco de Picos de Europa se encuentra este restaurante, donde antiguamente se encontraba un refugio de ganaderos de la comarca de Picos de Europa.

Regentado de la buena mano y el saber hacer por parte de Angeles, nos ofrece los platos más asturianos en el marco incomparable del LAGO ERCINA, con unas vistas sin igual y la tranquilidad que nos brinda el paisaje de LOS LAGOS DE COVADONGA.

Situado a las orillas del Lago Ercina, con una magnìfica terraza con arboleda y la vista del Lago, tambíen podremos a menos de 3 minutos después o antes de una buena comida típica Asturiana elaborada con los mejores productos de la región traidos de las mejores carnicerias de la comarca y las mejores fabas de asturias servidas directamente de la comarca de Pravia, rica en este producto y de calidad contrastada mundialemente. Sus carnes rojas, el picadillo con patatas.. la fabada.. y como no sus postres caseros sin olvidarnos del arroz con leche.

Gastronomía típica del Concejo de Cangas de Onís

Aquí los arveyos (guisantes) con jamón o salmón, el lomo de ciervo con ragú de setas, el entrecot con salsa de Cabrales o Gamonéu, el cabritu guisáu o asáu, la lubina al horno, la fabada, les fabes con almejes, el pote asturiano, las chuletas de carne «roxa», cordero y cabrito, el chorizo de jabalí, el chorizo a la sidra... son sofisticaciones gastronómicas irrenunciables. Entre sus especialidades hay que resaltar el boronchu preñáu; los emberzaos probes y, sobre todo, el soberbio queso de Gamonéu. En el extenso capítulo de imponentes postres ocupan un lugar de privilegio los frixuelos o fayueles, el arroz con leche, les casadielles con nuez, el helado Peña Santa, los excelentes pasteles, las riquísimas empanadas, la miel, o la leche y mantequilla de las vacas, cabras y ovejas de los pastos de altura.

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Servicios

  • Sirve comidas
  • Sirve cenas
  • Cocina nacional
  • Tradicional de la zona
  • Aparcamiento
  • Terraza
  • Carta de comidas
  • A las afueras
  • En la naturaleza
  • Español

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