En Alcalá del Jucar, pleno corazón de la Manchuela.NUESTRA CARTA· CARNES A LA BRASAChuletas de cordero, muslo de pollo, solomillo de cerdo, embutido del pueblo, forro de cerdo, costillas de cerdo adobadas y churrasco, entrecot, chuleton y solomillo de ternera.· PESCADOSMerluza, emperador, sepia, bacalao y lubina.· MARISCOSMejillones y almejas· CALDERETASCiervo, pavo, jabalí.· ESPECIALIDADES DE LA CASAGazpacho manchego, morteruelo, mojete manchego, atascaburras, manitas de cerdo en salsa, pelotas de relleno, callos de ternera.· POSTRESTartas caseras, flan de huevo, pan de calatrava, fruta del tiempo y helados.· COMIDAS POR ENCARGOPaellas, paletilla o cabeza de cordero al horno, arroz con bogavante.LA BODEGAUna inmejorable selección de vinos para acompañar nuestros platos. Disfruta de un maridaje perfecto y conoce el placer de comer bien con nuestras Denominaciones de Origen.- D.O. MANCHUELA• Viña Isabel • Viñamalea • Alterón • Viaril • Maricubas • Alcadense- VALDEPEÑAS• Armonioso • Pata Negra Reserva 98 • Pata Negra Roble • Señorío de los Llanos (Crianza y Reserva)- D.O. RIOJA• Beronía- D.O. RIBERA DEL DUERO• Hoyo de la Vega • Monasterio de San Miguel (Crianza)MENÚS· de la casa · del díaHORARIODe martes a viernes: de 11:00 a 23:00 horas Fines de semana y festivos: de 9:30 a 00:00 horas Lunes cerrado (excepto festivos: abierto de 12:00 a 17:00)PRECIOS PARA GRUPOS¿Sois un grupo? Consulta nuestros precios y menús especiales para grupos en nuestros teléfonos habituales.