Bajo el casco histórico de Alcalá del Júcar, rodeado de una exhuberante naturaleza, se encuentra un hotel con encanto...RESTAURANTETras más de una década de restauración, el Restaurante Pelayo hace hincapié en las antiguas recetas heredadas de sus madres y abuelas. combinando la restauración típica manchega con platos de cocina nacional y una amplia y excelente selección de carnes de primera nacional a la brasa.Como platos de restauración podemos destacar: el auténtico gazpacho elaborado y presentado según costumbres típicas manchegas, morteruelo o ajo mataero, moje manchego, tabla de lomo y costillas de orza, tabla de embutidos, ajo arriero, tabla de cuatro variedades de quesos manchegos.Como carnes y carnes de primera podemos mencionar : cabrito lechal , cordero recental de primera, entrecot de ternera tierna, solomillo de primera, chuletón de buey tierno, chuletón de ternera tierna, codornices, pechugas de pollo , muslos de pollo. Elaboradas  todas ellas en barbacoa con leña de pino en ladrillos de fuego. sin nunca olvidar nuestros postres típicos de restauración y nuestros postres caseros como migas dulces, natillas caseras, flan de café casero, pan de Calatrava y nuestros postres al centro de la casa.También nuestra bodega cuenta con más de una década. se confecciona con el criterio calidad precio y se actualiza anualmente. En ella podemos encontrar: tintos, blancos, rosados y champán. Tintos de las diferentes variedades de uva, todos estos caldos son una selección de las diferentes D.O. nacionales y como no haciendo hincapié en los vinos D.O. manchuela. Excelentes.HABITACIONESUn pequeño hotel rural con encanto, junto al río, rodeado de una exuberante naturaleza y bajo el casco histórico. Para que su estancia sea  relajante y placentera en este entorno de naturaleza y agua, en nuestro hotel-restaurante solo tendrán la ocupación de relajarse. Disfrutando de la calidad de nuestras instalaciones, nuestra restauración típica y nuestra bodega de vinos. Deje que nuestro hotel-restaurante se ocupe de lo demás.ACTIVIDADESAlgunas de las actividades que se pueden desarrollar en la misma localidad o bien en la comarca. Existen varias empresas dedicadas a otras actividades como: senderismo, rafting, piragüismo, caballos, balsas, motos…