La Huevería del Ganso

Restaurante en Bonilla de la Sierra, Ávila
Bonilla de la Sierra,
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Grupo de actividad

Restaurante

Sirve

Comida, Desayuno.

Precio medio por comida

20 €

Ofertas
0

Descripción

La Hueveria del Ganso, un sitio amplio y con encanto, ubicado en el Valle del Corneja donde se mezcla la cocina tradicional.con los producto derivados del ganso. El plato estrella es el huevo de ganso.

El edificio data del Siglo XVI, es una antigua explotación agraria de los monjes Jerónimos y era donde se esquilaban y lavaban las lanas de las merinas que subían en el mes de junio de Extremadura, lanas que después se manufacturaban en los telares de las localidades comarcanas o se enviaban hacia los
puertos del norte.

LA HUEVERIA DEL GANSO
(El Lavadero), a 5 km de Piedrahita, 50 km Ávila y a 60 km de Salamanca

Restaurante y explotación de gansos.

Disponemos de menús adecuados para: bodas, bautizos, comuniones, reuniones de empresa y otras celebraciones.

La tienda de La Huevería del Ganso
Esta situada en la planta baja del restaurante y los productos que se ofrece son: huevos de ganso, sobrasada de ganso, productos elaborados con huevo de ganso, productos naturales del valle del Cornerja y pan, etc.

LA EXPLOTACIÓN DE LA HUEVERÍA
Esta situada en la zona de la vertiente norte de la Sierra de Gredos, entre los municipios abulenses de Villafranca de la Sierra y Bonilla de la Sierra, consta de dos fincas, donde mezclamos montes de encinas con la hierba freca regada por el rio Corneja, y de un centro de clasificación y embalaje de huevos de ganso (oca).
El manejo en campo es similar al del cerdo ibérico.
En las tierras del Restaurante tenemos una pequeña representación de gansos.

Ver más
Características y Servicios

Cocina

Comida

Desayuno


Tipo de comida

Cocina de especialidades

Comida tradicional casera

Especialidad en carnes

Tapas y raciones


Instalaciones

Cafetería

Edificio singular

Local climatizado

Parking

Salones para celebraciones

Terraza exterior

Wifi

Zona ajardinada


Servicios

Carta de comidas

Carta de vinos

Menú del día

Menú infantil

Menú para grupos

Pago por tarjeta de crédito

Reserva recomendada


Situación

Situación a las afueras

Situación en carretera

Situación en la naturaleza

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La Huevería del Ganso

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El propietario
La Hueveria del Ganso

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Idiomas: Español, Inglés.

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