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Descripción del propietario

RESTAURANTE

Nuestro restaurante, con sus gruesas paredes de piedra, vigas, entramados de madera, y un sinfín de pequeños detalles, convierten a este establecimiento en visita indispensable para los amantes del buen gusto y del buen comer.

Su cocina, basada en los productos y en los sabores más tradicionales de la comarca, es ideal para disfrutar de lo mejor de la cocina casera, donde la calidad, buen precio y estupendo servicio, unido con la originalidad de nuestros platos, hará las delicias de los paladares más exigentes y sorprenderá a los más curiosos. Es en resumen una cocina llena de sabor y sensaciones, de la que destacamos las carnes rojas como, el delicioso Cabrito al horno, el excelente Solomillo, los fabulosos Garbanzos con mejillones y almejas, las exquisitas Alubias con liebre y las variadas tapas como, los maravillosos Torreznos, el buenísimo Queso con pimientos y anchoas...

Abierto todo el año.

Horario: 13.30 a 15.30 horas y de 20.30 a 22.30 horas. Menús caseros para grupos.

ALOJAMIENTO

Casa del Vaquero ponemos a vuestra disposición una antigua casa montañesa completamente remodelada, siguiendo las técnicas de construcción tradicionales, pero con el máximo confort y habitabilidad. Fue restaurada en 1992 para ofrecer alojamiento en régimen compartido a todos los que visitan el pueblo de Abiada, en la comarca de Campoo de Suso.

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